まーたんと一緒

おねーぽことミニピン「まろ」との楽しい生活日記。

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青梅&果実酒ぱーちー

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我が家の畑にたくさんの青梅がなりました!
お客様も一杯、青梅をくださいました。
青梅だらけ~、ワーイ!

と、いうわけで
梅酒を一杯つけました。(母担当)

更に余った梅をつかってたっぷりと青梅のシロップ煮を作りました。
たっぷりと出来たシロップ煮は冷凍しました。
さらにたっぷりと出来たシロップは冷蔵保存。
牛乳やお水、お酒で割ると美味しいです、寒天も作りたいな。

まだまだ青梅は一杯あります。
青梅のリンゴ酢漬け。青梅の黒酢漬けも作りました。

まだ余ったので、青梅のしょうゆ漬け、味噌漬けも作りました。

青梅パーチー終了。

義姉の実家は農家です。
特にメロンは悶えまくるほど美味!!
この上手いメロンで果実酒をつけてみたい
でも、もったいない!!、そんなジレンマな毎日!!
ぽつりとそのことを義姉に話したら、

なんと割れて商品にならないメロンや、
時期の終わったメロンがあるとのこと

とくに時期の終わったメロンは収穫するわけでもなく
メロンの苗木にぶら下がったまま腐らせて肥料にしてしまうとのこと
それを下さることに!!

ワーイ、というわけで早速果実酒に
時期の終わったメロンということでしたが、食べたら激ウマ!
果実酒も完成が楽しみです。

あと、我が家でなった夏みかん。
メチャクチャすっぱい…、こちらも果実酒に
完成が楽しみです。

そうそう、糠床も作りました。
糠漬けも今度UPしよーっと
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プロフィール

 まんだむ ゆりっぺ

Author: まんだむ ゆりっぺ
(おねーぽこ=お姉さん)

ミニピンなのに
6キロ超えのまーたんと
おねーぽこと稀に母の
楽しい日々の記録です

まーたん
ブラタンの男の子
体重6.5キロ(デカピン)
1月6日生まれ
趣味は靴下・スリッパ攻撃
追いかけっこ・盗食

おねーぽこ
人間・女・独身
1月17日生まれ
趣味はクロスステッチ、
パン作りに料理とピアノ演奏

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